Bieten Loki kogel 5

Rode biet Loki is een tweejarig gewas. Deze bietenzaden zijn geschikt voor de zomerteelt. Bij te vroeg zaaien bestaat de kans op schieten.

Rode bieten groeien op alle grondsoorten, maar op te droge gronden kunnen de knollen uitstulpingen krijgen. De wat later gezaaide bieten kunnen zeer langdurig worden bewaard in een koele, vorstvrije ruimte.
De kogel is een zoete biet, die zowel warm als koud ('crudité' met een vinaigrette) kan worden gegeten. Rode biet met zure room of als soep klaargemaakt is een heerlijke variant.