Omschrijving
Het resultaat van de snijbiet zaden Lucullus kunnen op twee manieren worden gebruikt. Het geelgroene, jonge blad wordt... Lees meer
Het resultaat van de snijbiet zaden Lucullus kunnen op twee manieren worden gebruikt. Het geelgroene, jonge blad wordt als spinazie gegeten of de planten kunnen doorgroeien om later de lichtgekleurde bladstelen of ribben te oogsten. Die worden als asperge gegeten.
Zaai instructies
Vanaf half maart tot eind augustus kan regelmatig worden gezaaid. Zodat er steeds verse snijbiet overblijft. Zaai op regels (of rijen) die 25cm uit elkaar liggen. In de rij een afstand van 5cm aanhouden. Snijbiet doet het goed op iedere grond. Houd de grond wel voldoende vochtig: bij droog weer regelmatig gieten dus.
Oogsten: afhankelijk van de zaaitijd van mei tot oktober. Snij het blad enkele centimeters boven de grond af. De stoppels lopen opnieuw uit, zodat na enkele weken opnieuw kan worden geoogst van hetzelfde zaaisel of laat de planten doorgroeien en oogst de bladstelen.